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                        1. 看好生豬后市!屠宰企業收豬難度增加上調豬價? 人頭馬誠印

                          2019-04-03 13:14:23   豬e網 瀏覽量:21

                          3月份豬價可以用“漲—跌—漲”來形容,由于春節前集中出欄,3月份生豬供應存在缺口,盡管消費處于階段性疲軟,但是養殖端看好后市,加上政府收儲通知,壓欄惜售情緒更加濃厚,屠宰企業收豬難度增加,上調收豬價格。

                          圖1  18年3月以來全國外三元生豬均價走勢

                          數據來源:豬易數據

                           

                          3月豬價整體呈現上漲,從1日11.97元/公斤上漲至14.85元/公斤,漲幅24%。目前豬價在15元/公斤震蕩調整。

                           

                          清明節臨近,屠宰企業已經開始備貨,那么豬價能否在借此實現大漲?

                           

                          圖2 家庭豬場生豬存欄結構

                          數據來源:豬易數據調查

                           

                          從圖中可以看出3月29日中大豬比3月18日的要多,也就是說部分養殖戶在壓欄,據豬易數據了解,目前有養殖戶看好清明豬價,如果養殖戶集中在清明期間出欄,將不利于豬價大幅上漲。

                           

                          圖3  部分省份生豬屠宰量變化(空缺為春節放假期間)

                          數據來源:豬易數據

                           

                          從圖3可以看出,4月初大部分省份屠宰量變化不大,局部漲跌調整。湖北受疫情影響,外地限制接收該地區的白條,屠宰企業屠宰量有所下滑。重慶地區屠宰企業屠宰量小幅增加。

                           

                          并且據豬易數據了解目前屠宰企業凍肉庫存較為充足,小廠的庫存大概70%。如果白條肉大幅度上漲,屠宰企業隨時都有可能出售凍肉。
                           

                          受非洲豬瘟影響,能繁母豬和生豬存欄持續下降,未來生豬供應缺口將增大,豬價整體呈現上漲。但是目前消費疲軟,豬價快速上漲很難。預計清明節豬價整體上漲,但是受消費抑制,豬價上漲幅度有限,建議大家合理安排出欄節奏。

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