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                        1. 北方雞價暴漲70%但消費力不減! 奔馳s400報價

                          2018-12-17 09:36:47   新牧網 瀏覽量:203
                            最新的國家統計局數據顯示,11月,禽肉類價格同比上漲4.5%。其中消費量較大的肉雞價格出現了較大幅度的上漲。記者了解到,肉雞價格之所出現大漲,主要是供應端出現了偏緊的狀況,而在肉雞消費市場中占比達到50%的白羽肉雞,更是出現了雞苗短缺的情況。

                            北京:肉雞價格連續上漲半年漲幅超兩成

                            今年清明節以后,肉雞產品的價格一直處于上漲之中,一些漲幅比較大的品種像琵琶腿每斤賣7.8元,比較五月份的每斤5.2元,上漲了50%,雞翅根更是由五月份的每斤5.85元上漲到現在每斤9.8元,漲幅接近70%。

                            北京物美生鮮采銷部副總監陳景元:雞產品處于全線上漲的狀態,到現在為止,均價大概漲了20%到30%,近幾年沒有出現過這么大的漲幅、延續這么長時間。

                            超市價格賣得高,作為超市重要進貨途徑的批發市場情況又如何呢?

                            記者來到北京新發地農產品批發市場,批發商劉國旺正忙著給客戶備貨,他告訴記者,這里肉雞大多來自北京周邊省份,客戶以餐廳、食堂為多,今年立秋以后,肉雞產品的銷售量有一定的增長。

                            山東雅士享肉雞屠宰企業負責人張馨:產品價格很高了,但是產品賣得也很快,庫存降得也很快,企業庫存由原先的1000噸下降到500噸左右,每天正常屠宰的情況下。

                            山東:毛雞養殖利潤豐厚養殖戶補欄搶雞苗

                            在采訪中記者了解到,肉雞價格之所出現大漲,更重要的原因還是供應端出現了偏緊的狀況,而在肉雞消費市場中占比達到50%的白羽肉雞,更是出現了雞苗短缺的情況。記者也隨即趕赴白羽肉雞的養殖大省山東,繼續進行了更深一步的調查。

                            山東省昌邑市毛雞養殖戶朱樂章:浮動比較大,毛雞今年最多時候五六塊錢一斤,去年有時候還兩塊多錢,不好也賒本。

                            2017年上半年毛雞出欄數量供大于求,上游孵化企業以及養殖戶虧損嚴重。周邊三成以上的養殖戶拆棚棄養,使得今年毛雞的存欄量下降20%以上,出現供不應求的狀況。

                            山東省昌邑市謝洪志毛雞養殖合作社負責人陳魯強:各個雞苗公司的產量都比較低,訂苗的時間也不是以前幾天就能有苗,時間會排到一個月或者兩個多月。五月份之前基本五六十萬,就是一個月放養量,現在達到八十萬,但是雞苗太緊張訂不上。

                            山東省濰坊市某雞苗企業銷售經理張小飛:訂單現在已經排到2019年3月份了,雞苗市場行情非常好,雞苗價格都出現很大反彈,最高到了八塊九一羽。

                            價格創近七年新高!祖代雞引種量下降致雞苗緊缺

                            在采訪中,養殖戶告訴記者,現在雞苗的價格是每羽8.9元,已經達到了當地近七年來的新高。而數據顯示,從今年1月份到現在,全國雞苗均價更是從1.85元/羽漲到了8.61元/羽,漲幅已經達到了365.41%。

                            出現這樣巨大的漲幅,背后的原因又是什么呢?

                            趙北京在山東省濰坊市經營著一家父母代種雞場,種雞規模100萬套,年孵化商品代雞苗1.2億羽,他告訴記者,近期雞苗價格連創新高,雞苗緊缺是主因,根本原因是祖代種雞的引種量下降。

                            山東濰坊昱合種禽有限公司負責人趙北京:從祖代引種受大環境影響,一個是歐美封關、禽流感,進口量非常少,正常就是一年引種90萬套,但是這兩年就是去年和前年、包括今年,年引種量一般在50萬到60萬到70萬,祖代引種明顯少了,所以導致現在社會上商品代苗比較緊缺。

                            據了解,占據我國肉雞市場大半江山的白羽肉雞是進口來的,規?;B殖場白羽肉雞的養殖比重尤其高。我國通過進口祖代雞苗飼養,繁殖出父母代雞,父母代雞再繁殖出來的才是商品雞白羽肉雞。雞苗育種作為產業的金字塔頂,目前祖代種雞的供應全部由國外公司掌控。

                            2013年-2017年,我國祖代種雞引種量連續下降,推動雞苗價格升至近年來新高。為了增加雞苗孵化量,趙北京上個月新投資600多萬元購進了二十臺孵化設備。

                            根據農業農村部《全國肉雞遺傳改良計劃》要求,我國到2025年要育成2-3個達到同期國際先進水平的白羽肉雞新品種,商品雞年出欄量達到白羽肉雞總出欄量的20%。

                            65%的養雞人認為國雞應該“北上”

                            對于國雞而言,2018年也保持持續盈利。據新牧雞價指數顯示,今年全年各品類國雞價基本維持在盈利線以上??齑箢悋u全國出欄均價最高值在2月底和9月底一度達到7.2元/斤;中速類國雞全國出欄均價最高值接近8.3元/斤;慢速型國雞價格全國出欄均價最高超過9元/斤。

                            中國農業科學院家禽研究所研究員陳寬維表示,2018年1-3季度國雞祖代在產存欄127.3萬套,后備存欄54.7萬套。父母代在產存欄3861.6萬套,較2017年同比增加13.3%。前三季度國雞出欄29.2億只,同比增加4.8%。養殖利潤基本維持在高水平,全年平均每只盈利5.16元,白羽肉雞的3倍。

                            對此,有行業人士呼吁國雞產業向國雞養殖消費較少的北方地區拓展。新禽況進行網絡調研發現,認為國雞產業應該“北上”的占比約65%,25%的人認為北方飲食消費習慣很難改變,國雞產業不宜北拓。

                            
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