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                        1. 由“運豬”到“運肉”,生豬流通或將迎來大變局? 日韓星聞

                          2019-04-04 14:08:22   農視網 瀏覽量:147

                          非洲豬瘟疫情發生后,很多省市加強了對生豬調運的管理,從禁運到疫區逐漸解封,生豬調運現在是什么情況?生豬能否跨省調運?隨著防疫措施的逐步完善,生豬的產區和銷區的調運,將會發生什么樣的變化?

                          目前生豬調運是什么情況?

                          遼寧鐵嶺

                          非洲豬瘟發生之前,很多豬都是運到省外,現在只在本省內消化,這是為什么呢?

                          1、往省外運豬,要經過驗血驗尿等一系列手續,耗費時間太長。

                          2、運輸途中,豬發生掐架、擠壓導致死亡的,整車豬需要停留檢查,風險太大。

                          目前大多數養殖場或者養殖企業大都是通過生豬經紀人把豬賣給屠宰場。非洲豬瘟后,生豬存欄減少,產銷區價格差縮小,再加上生豬產區外調手續繁雜,經紀人擔心運輸途中會有損失,他們大都選擇就近調運,業內人士也表示,短期內跨省調運將持續減少,省內屠宰需求旺盛。

                          生豬產銷區的調運有何變化?

                          生豬產區:遼寧

                          非洲豬瘟疫情以前主要是靠調出為主,每天出省的生豬在1.2萬頭左右,疫情發生后,出省的生豬每天約1300頭,與非洲豬瘟發生之前相比,減少了89.2%。

                          生豬銷區:廣東

                          實行嚴格的禁運政策,從外省調運來的生豬量明顯減少。生豬年消費量約5200萬頭的廣東,目前本省的生豬數量基本可以滿足供應,萬一本省的量不夠,隨著疫情的解封,可以通過臨近省份的調運,來保證廣東本地的供應量。

                          鮮肉和凍品有沒有受影響?

                          白條肉批發商:

                          豬源減少,年后白條肉價格上漲,但是由于是消費淡季,市場的消費價格卻沒有體現出來,所以現在進貨比較謹慎。

                          凍品經銷商:

                          與做鮮肉生意的人不同,凍品經銷商預測未來豬肉價格會上漲,很多人都在囤貨。對于中間商來說,想要利益肯定要博市場,看好上游,看好行情,就博一下。

                          怎么保證流通到市場上的豬肉是安全的呢?

                          2月1日起,農業農村部發布公告要求屠宰企業實施屠宰生豬要進行非洲豬瘟病毒的檢測,防止生豬疫情擴散。3月26日,農業農村部印發《全國非洲豬瘟防控工作方案(2019年)》的通知,通知中指出,推動建立分區防控和區域聯防機制,著力調整優化區域內生豬生產和流通方式,科學規劃生豬產業布局,同時,通知中指出,引導大型養豬企業轉型升級,就近建立屠宰場,變“運豬為運肉”。

                          從“運豬到運肉”,目前在一些省份已經開始出現這個趨勢。在應對非洲豬瘟疫情常態化的局勢下,實行分區,從運豬改為運肉,有利于疫情的防控,在一定程度上會減少長距離運輸帶來的疫情發生。


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