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    1. 廣東禪城加強豬肉流通監管保證市場肉品安全 路易威登中文官網

      2018-11-14 09:25:08   新牧網 瀏覽量:208

        11月13日上午,禪城區食藥監局局長江漢基帶領檢查組到祖廟街道督導豬肉及制品質量安全監管工作。他表示,要督促、指導肉類生產經營單位建立健全進銷臺賬,積極自查自檢,有效落實食品安全主體責任。

        檢查組一行先后深入麗晶市場、東升街冷凍庫等地進行現場督導檢查,詳細了解生豬肉品來源、索票索證及日常管理等方面情況,并就動物疫情防控工作與祖廟街道食藥監部門工作人員進行深入交流。

        “要提高政治站位,增強責任意識,堅決克服松勁情緒和麻痹思想?!苯瓭h基要求,要加強豬肉及制品質量安全監管,強化對肉類生產經營單位的監督檢查,嚴禁采購、加工、經營、使用沒有合法來源、未經檢驗檢疫以及檢驗檢疫不合格的豬肉等動物產品。強化落實主體責任,督促、指導肉類生產經營單位建立健全進銷臺賬,積極自查自檢,有效落實食品安全主體責任。同時,嚴厲打擊違法違規行為,對無法提供產品合法來源,不具備動物檢疫合格證明和有關肉品肉質檢驗合格證明等違法違規行為的,依法從嚴從重查處,并追查供貨源頭和流向。

        近期,祖廟街道食藥監部門結合食品藥品安全“百日行動”和“一門式”聯合執法行動,對轄區各大凍庫、農貿市場、超市開展全面排查,重點檢查經營者的經營資質、肉品貯存條件以及豬肉的來源渠道等。截至目前,共開展“一門式”聯合執法16次,檢疫食用動物產品9944.5噸。

        禪城其他鎮街近期也加強了對豬肉及制品的監督檢查。日前,區食藥監局南莊分局接市民舉報稱:南莊羅格莘村市場附近疑有豬肉攤販販賣無動物檢疫合格證明的豬肉。

        接報后,南莊分局高度重視,迅速組織突擊檢查。當天,執法人員對羅格莘村市場進行拉網式排查,并鎖定可疑豬肉攤販。經查,該豬肉攤販具有正規的動物檢驗檢疫合格證,豬肉來源合法。同時,執法人員對市場內肉檔逐一進行檢查,經查,肉品均經動物防疫檢疫部門檢驗檢疫合格。

        接下來,禪城區食藥監部門將進一步加大豬肉產品的排查和處置工作,力爭第一時間發現和消除各種風險隱患,保障群眾飲食安全。

        

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